Você tem este costume? Pesquisadores americanos, da universidade estadual do Arizona, fizeram um estudo com 30 estudantes. Um grupo recebeu pão em pedaços e o outro, pães inteiros. Adivinha só quem comeu mais? O grupo que recebeu o pão inteiro.
De acordo com a pesquisa, quando você consome os alimentos em pedaços, come menos por que a sensação de saciedade é maior. Mesmo se consumirem todos os pedaços as pessoas tem menos vontade de repetir depois por que se sentem recompensadas.
O nutricionista Rodrigo Valin, afirma que, esta tática é ótima para ajudar quem quer comer menos, emagrecer e pegar firme na dieta sem passar fome.
—Se você pegar um pão e fracionar em pedaços você vai acabar ficando satisfeito com essa porção, não querendo extrapolar. No cinema, por exemplo, ao invés de pegar uma porção enorme de pipoca, comer uma por uma também ajuda.
Quer começar já? Então aprenda a fazer a receita do sanduíche na foto acima.
